Dari Sumowono Menuju Ke Yogya

Salah satu dari sekian daerah yang menjadi pemasok bahan utama masakan khas yang menjadi ikon dari kota Wisata Yogyakarta adalah nangka muda dari wilayah Sumowono, di Pasar Desa Sumowono ini lah nangka-nangka muda bahan baku Gudeg Yogyakarta berasal, di daerah sekitar Kec. Sumowono, Kec. Bandungan, Kec. Kaloran, Kec. Pringsurat dan Kec. Limbangan nangka-nangka muda ini  berkumpul di pasar Desa Sumowono pada saat hari pasaran Kliwon atau Pahing, para petani dari daerah di atas menjual ke para pengepul dari desa, kemudian di jual kepada pengepul di Pasar Desa Sumowono, kemudian dujal lagi ke Pengepul di Pasar Projo Ambarawa, kemudian baru didistribusikan ke Kota Gudeg Yogyakarta, di kota Gudeg inilah nangka muda ini diolah menjadi masakan khas Kota Yogyakarta, sehingga menu masakan Gudeg ini menjadi ikon dari Kota Wisata dan Kota Pelajar di Yogyakarta.

LOTHEK

LOTHEK, menu makanan yang sering kita dengan di telinga kita, juga akan terasa air liur mulut kita merasa ngiler jika mendengar kata lothek, menu makanan ini berbahan dari sayur-sayuran segar yang dimasak setengah matang, ada sayur bayam, sawi, kuthi, krokot, sintrong kenci dan sayur mayur lainnya, dipadukan dengan sambal lothek yang khas karena sambal ini terbuat dari campuran bubum-bumbu dan rempah alami yang dapat menciptakan cita rasa sambal yang khas, nikmat, segar dan bikin keringat kita mengucur. ditambah bakwan gimbal, tahu goreng dan kerupuk uli, lothek ini akan sangat nikmat untuk sarapan atau makan siang. di los ukuran 1 x 1,5 Ibu Ade Prastiyono dari Dusun Nyampuran RT. 01 RW. 01 Ds. Sumowono Kec. Sumowono Menjajakkan lothek setiap hari di Pasar Desa Sumowono, selain menu lothek ibu satu anak ini menjajakkan minuman es campur juga kolak pisang gula aren. Bagi anda yang gemar dengan menu ini anda dapat jumpai di Los Pasar Desa Sumowono sebelah utara Mushola Pasar Desa Sumowono Kec. Sumowono Kab. Semarang.

Lapis Manis Legit

Snack basah dan mengenyangkan ini masih eksis dari dahulu sampai sekarang, berbahan dari tepung beras dan gula makanan ini masih dapat kita jumpai, diantaranya di los ukuran 1 x 1,5 m pasar desa sumowono kab. semarang, Kak Ross nama panggilannya di pasar masih setia menjajakkan barang dangan lapis ini, meskipun lapis ini Kak Ross tidak membuatnya sendiri, Kak Ross hanya menjualkan dari para ibu-ibu rumah tangga di sekitar desanya yang membuka home industri lapis manis legit ini. selain mengenyangkan lapis ini juga menyehatkan, karena meggunakan bahan alami dari lingkungan. Selain lapis mansi legit ini Kak Ross juga menjula aneka sncak basah dan snack kering lainnya. Semua ini dia lakoni guna membatu sang suami dalam memenuhi kebutuhan rumah tangganya. Disamping itu profesi sebagai pedagang merupakan ptrofesi terun temurun di keluarga Kak Ross.

selamat berjualan Kak Ross semoga terus laris..... amiiin.

KB KB

                    KB KB entah dari mana istilah tersebut, namun istilah ini merupakan sebuah perkumpulan profesi yang setiap hari dan setiap hari pasaran Pasar Desa Sumowono aktif melaksanakan kegiatannya. mereka sekelompok orang yang berprofesi sebagai pengangkut barang -barang di Pasar Desa Sumowono, keberadaan mereka sangat membantu para pedagang dalam mengangkuti barang dagangan mereka. mereka dikenal dengan istilah PAK MANOL BARANG. kegiatan mereka dilindungi oleh Undang-Undang dan merupakan sebuah profesi yang legal di mata UU. mereka terdiri dari para bapak-bapak yang berasal dari beberapa daerah di sekitar Kecc. Sumowono.

Si Putih dan Si Merah

       

             
                      Lauk pauk ini sudah tidak asing lagi di telingan dan di lidah kita yaitu berbahan dari Sari Kedelai yang diperas dan di ambil sari-sarinya dia adalah TAHU, di Pasar Desa Sumowono ada beberapa pedagang yang menjual Tahu baik itu tahu putih (SI PUTIH) maupun tahu merah (SI MERAH). salah satu pedagang tahu di Pasar Desa Sumowono adalah pasutri Joko dan Nevi dari Dusun Sukorono Desa Sumowono Kec. Sumowono Kab. Semarang, semangat mereka menjual tahu karena kandungan gizi dan manfaatnya bagi tubuh sehingga hal inilah yang menyemangati mereka menjual tahu :

Kandungan Gizi Pada Tahu

• Energi 32 kilo kalori
• Protein nabati bebas lemak 1,4 gr
• Klsium 21,2 mg
• Zat  besi 0,13 mg
• Karbohidrat utuh hanya 0,3 gr
• Lemak tak jenuh 2,8 gr
• Vitamin B komplek, vitamin E,
• serat pangan,
• Mengandung keratin.

Beberapa manfaat mengkonsumsi TAHU

Mencegah rambut rontok

Rambut manusia terbuat dari protein yang disebut keratin. Dengan mengkonsumsi tahu setiap hari, rambut akan mendapatkan protein yang dibutuhkan untuk memproduksi lebih banyak rambut dan menjaganya tetap sehat. Daripada membayar mahal untuk perawatan rambut, lebih baik mengkonsumsi tahu sebagai makanan sehari-hari untuk mengurangi rambut rontok. Selain lebih ekonomis, kita juga mendapatkan manfaat kesehatan yang lain, bukan?

Memperlambat proses penuaan

Tahu diketahui juga dapat mengurangi proses penuaan dengan mempertahankan elastisitas kulit dan otot-otot wajah yang mengalami penuaan. Mengkonsumsi 40 mg isoflavon kedelai setiap hari dapat mengurangi keriput dan meningkatkan elastisitas kulit setelah 8 sampai 12 minggu. Membuat masker dari tahu juga dapat membantu memelihara kesehatan kulit.

Pada perempuan menopause, tahu dapat mengurangi risiko tulang keropos karena mengandung kalsium yang sangat tinggi. Tahu juga efektif untuk mencegah rheumatoid arthritis, serta dapat membantu menyeimbangkan kadar estrogen pada masa pra-menopause.

Meningkatkan sirkulasi darah

Tahu menjadi pilihan makanan sehat karena kandungan zat besi dan tembaga di dalamnya dapat meningkatkan sirkulasi darah. Kandungan nutrisi tersebut mencegah gejala anemia dan menjaga organ tubuh tetap bekerja dengan lancar karena oksigenasi yang tepat.

Rendah kalori

Di dalam tahu, terdapat banyak kandungan nutrisi yang penting bagi tubuh seperti Vitamin K, thiamin, riboflavin, Vitamin B6, dan folate, serta mengandung sebagian kecil dari asam pantothenic dan niacin dimana kombinasi dari berbagai macam nutrisi tersebut dapat mencegah meningkatnya berat badan. Tentu makanan yang sangat tepat bagi Anda yang ingin membantuk otot tubuh.

Menjaga kesehatan tulang

Selain nutrisi yang telah disebutkan di atas, tahu juga mengandung mineral lain seperti tembaga, seng, selenium, dan mangan yang sangat penting bagi kesehatan tulang. Sehingga, mengkonsumsi tahu juga dapat menjaga tubuh dari penyakit osteoporosis dan arthritis.

Mengandung selenium

Selenium merupakan zat yang penting untuk kesehatan dan keseimbangan kelenjar tiroid yang berfungsi untuk menjaga ratusan proses di dalam tubuh dan dapat meningkatkan metabolisme.

Memberikan rasa kenyang dan tanpa lemak jenuh

Tahu diketahui dapat memberikan rasa kenyang yang dapat mencegah makan berlebihan. Selain itu, tahu juga tidak mengandung lemak jenuh yang merupakan penyebab penyakit jantung, hipertensi, dan berbagai macam penyakit lainnya.

 

Hari Pasaran Jumat Pahing Tgl 09-09-2016

Situasi Hari Pasaran Jumat Pahing  Tgl. 09-09-2018 Pasar Kambing Pasar Desa Sumowono menjelang lebaran Haji / idul qurban Tahun 2016

Pertunjukan Reog HUT RI 71 Di Pasar Desa Sumowono

Inilah kegiatan hiburan Rakyat berupa reog dalam rangka memperingati perayaan HUT RI 71 Di Pasar Desa Sumowono Tahun 2016

Motto Pasar Desa Sumowono